O Aϊ-Γιώργης στα Μελίσσια και το 63ο Κεσκέκι από τους Γκιουλμπαξιώτες Μικρασιάτες
Φερμένο από τις αλησμόνητες πατρίδες και τους ξεριζωμένους Μικρασιάτες πρόσφυγες, το πατροπαράδοτο έθιμο ΚΕΣΚΕΚΙ άντεξε στο πέρασμα των χρόνων, άντεξε στις αλλαγές του τρόπου ζωής, άντεξε στην οικονομική κρίση, άντεξε ακόμα και στα δύσκολα χρόνια της πανδημίας που οι περιορισμοί δεν του επέτρεψαν να πραγματοποιηθεί, κι επέστεψε πέρσι και φέτος ακόμα πιο δυναμικά για να θυμίσει σε όλους πως οι Μελισσιώτες Μικρασιάτες δεν ξεχνούν τις ρίζες τους, την ιστορία τους και τους προγόνους τους.
Έτσι, την παραμονή της εορτής, το Σάββατο 22 Απριλίου, στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου άναψαν για 63η φορά οι φωτιές για να ζεστάνουν το φαγητό στα καζάνια και οι περίοικοι, μέλη του Συλλόγου Άγιος Γεώργιος Γκιουλμπαξέ», φίλοι, περαστικοί κι εθελοντές έπιασαν δουλειά ανακατεύοντας συνεχόμενα με τις τεράστιες ξύλινες κουτάλες το φαγητό. Οι μυρωδιές από το στάρι, το κίμινο, το κρέας σμίγουν με τις μυρωδιές από τα ξύλα και τα κάρβουνα και οι Μικρασιάτες λένε πως ο καπνός φτάνει ψηλά στον ουρανό για να ξέρουν οι πρόγονοι πως δεν τους ξεχάσαν και πως η παράδοση συνεχίζεται ακόμα και περνάει αδιάληπτα από γενιά σε γενιά. Σε αυτή την προσπάθεια πρωτοστατεί πάντα ο Σύλλογος «Άγιος Γεώργιος Πηγής Μελισσίων» που διοργανώνει τις εορταστικές εκδηλώσεις, με την πολύτιμη συμπαράσταση του Δήμου Πεντέλης.
Μια εβδομάδα πριν τη γιορτή μια αποστολή αποτελούμενη από μέλη του Μικρασιατικού Συλλόγου Μελισσίων «Ο Άγιος Γεώργιος Γκιούλμπαξε» πηγαίνουν το στάρι σε παραδοσιακό μύλο για να το αλέσουν. Την παραμονή της εορτής το βράδυ, το αποφλοιωμένο σιτάρι μπαίνει στα καζάνια όπως και το κρέας μαζί με μπαχαρικά, ανάβουν οι φωτιές και το Κεσκέκι, όπως λέγεται το παραδοσιακό φαγητό, αρχίζει να μαγειρεύεται. Περαστικοί, κάτοικοι, Μικρασιατες και όχι μόνο περνούν από την πλατεία για να ανακατέψουν το φαγητό και να γιορτάσουν. Όλο το βράδυ ανακατεύουν με ξύλινες μεγάλες κουτάλες το στάρι και το κρέας ώσπου να γίνει ένας χυλός, να μαλακώσει και μελώσει.
Το έθιμο μεταφέρθηκε σχεδόν αυτούσιο από τους ξεριζωμένους Έλληνες της Μικράς Ασίας, και συγκεκριμένα από το χωριό Γκιουλμπαξέ της περιοχής Σμύρνης, όπου πραγματοποιούνταν κάθε χρόνο στη γιορτή του Αγίου Γεωργίου. Το «κεσκέκι» αναβίωσε στην Πηγή Μελισσίων από τους ξεριζωμένους Μικρασιάτες Γκιουλμπαξιώτες για πρώτη φορά το 1958, αμέσως μόλις πρωτολειτούργησε η εκκλησία του Άη Γιώργη.
Την επομένη το πρωί, Κυριακή 23 Απριλίου, ανήμερα της εορτής, μόλις τελείωσε η επίσημη Δοξολογία οι Ιερείς χοροστατούντος του Σεβασμιώτατου Μητροπολίτη Κηφισιάς, Αμαρουσίου, Ωρωπού κ.κ. Κυρίλλου βγήκαν από τον Ιερό Ναό του Αγίου Γεωργίου και ευλόγησαν το φαγητό στα καζάνια, πριν αυτό ξεκινήσει να μοιράζεται στον κόσμο μαζί με άφθονο κρασί.
Στη συνέχεια τη σκυτάλη πήραν τα χορευτικά του Συλλόγου. Παιδικό και Τμήμα Ενηλίκων με τις παραδοσιακές Μικρασιάτικες φορεσιές γέμισαν την πλατεία, υπό τους ήχους ζωντανής ορχήστρας και ξεσήκωσαν το κοινό με συρτούς και καρσιλαμάδες. Την παράσταση έκλεψαν οι μικρότεροι χορευτές, τα παιδιά, η επόμενη γενιά Μικρασιατών που με λεβεντιά, χάρη, υπερήφανα και αρχοντικά πιάστηκαν απ’ τα χέρια κι απ’ τους ώμους και ζωντάνεψαν τους παραδοσιακούς χορούς των προγόνων τους. Θερμά συγχαρητήρια για άλλη μια φορά αξίζουν στους χοροδιδασκάλους Αθανασία Σταυροπούλου και Γιάννη Γλυνό.
Στο χαιρετισμό του ο Πρόεδρος του Συλλόγου κος Π. Γκατζόλης τόνισε την ιστορικότητα του εθίμου και τη σημασία διάσωσης και διατήρησής του υπογραμμίζοντας πως «Οι πρόγονοί μας κατατρεγμένοι Μικρασιάτες εγκαταστάθηκαν στην περιοχή μας και παρότι πέρασαν από σαράντα κύματα μετά τον ξεριζωμό τους από τις Αλησμόνητες Πατρίδες στάθηκαν όρθιοι στα πόδια τους και έφτιαξαν τη ζωή τους. Πρώτο τους μέλημα ήταν να θεμελιώσουν το Ναό του Αγίου Γεωργίου εδώ στα Μελίσσια και ευθύς αμέσως να αναστήσουν το πατροπαράδοτο έθιμο ΚΕΣΚΕΚΙ. Το ΚΕΣΚΕΚΙ είναι ένα έθιμο που κρατά τις ρίζες του από πολύ παλιά, από τα παλαιοχριστιανικά χρόνια, που με τη βοήθεια του Θεού και του προστάτη Αγίου μας διατηρείται μέχρι τις μέρες μας αναλλοίωτο».
Η Δήμαρχος Πεντέλης κα Δ. Κεχαγιά στο δικό της χαιρετισμό συνεχάρη τον Σύλλογο που συνεχίζει ακούραστα να κρατά τα έθιμα και τις παραδόσεις των αλησμόνητων πατρίδων και διαβεβαίωσε πως τέτοιες προσπάθειες που τιμούν τις ρίζες μας και μεταλαμπαδεύουν στις επόμενες γενιές τη ιστορία μας είναι αυτονόητο πως στηρίζονται από τον Δήμο.
Στις εκδηλώσεις παραβρέθηκαν οι Υπουργοί κ.κ. Αδ. Γεωργιάδης και Κ. Χατζηδάκης, οι Αντιπεριφερειάρχες κ.κ. Λ. Κεφαλογιάννη και Γ. Κεχρής, μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου και Συλλόγων της πόλης.
Οι εορταστικές εκδηλώσεις ολοκληρώθηκαν το απόγευμα της ίδιας ημέρας με την Περιφορά της Ιερής Εικόνας του Αγίου Γεωργίου στους δρόμους της πόλης με κατάνυξη και ευλάβεια.
